酱香白酒到底好在哪呢？探讨酱香白酒的三个特性！

   酱香白酒到底好在哪呢？现在越来越多的人都喜欢喝酱香白酒，也因此越来越多的人，开始说起了神话酱香酒，有的人说酱香白酒养生，有的说喝酱香白酒更健康，甚至还有人说的更离谱呢，那么酱香白酒到底好在哪呢？接下来探讨酱香白酒的三个特性！

第一、酱香白酒的独特性 

   在所有白酒当中只有酱香型白酒才能被称之为原浆酒，什么叫原浆酒呢？桨就是酿造完毕之后度数普遍比较高需要通过加水来降度，加的这个水就叫做桨，而只有酱酒在七个轮子勾调之下，长时间储存之后天然形成的53度而保持了原浆。

第二、酱香白酒的神秘性

  茅台镇作为酱酒的产区极为神秘，在酱酒发酵过程当中有1600多种微生物参与了发酵，而浓香型白酒当中只有180多种微生物，清香型白酒只有20多种微生物，这也是为什么茅台酒所有的异地测试，无论如何都没有办法成功，核心在于微生物环境是没有办法被复制的。

第三、酱香白酒的唯一性 

   酱香酒的勾调工艺每一家酒厂都有自己独特的配方，要知道三种典型香，七个轮次不同的级别，给酱香酒提供了独一无二的配方，所以在茅台镇这个小地方才滋润出那么多好喝独特充满个性的口感。

第四、推荐好喝的金樽吟酱香白酒

  金樽吟酒是酱酒中的典范，产自茅台镇金樽酒业有限公司，始建于1992年清才烧坊的基础上发展而来，坐落于驰名中外的酒镇-茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。

  茅台镇的金樽酒和茅台酒，同根同种，都是超高温曲，制作工艺，异曲同工。无论温度，湿度，含氧量、细菌生长环境都是在同一个区间。因此，可以说是味比茅台。

  对24节气的制定和应用是中国文明的智慧结晶，酿酒也严格依照季节进行生产。金樽酒的工艺根植于24个节气，金樽酒是依季节而做的自然产品。以一年为期，端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒是金樽酒生产工艺的特点，其中最重要的时间节点就是端午制曲与重阳下沙。

   以上关于酱香白酒到底好在哪呢，探讨酱香白酒的三个特性总结到这里，金樽吟酱香型白酒采用优质高粱酿酒，严格按照“12987”酿酒，入口顺滑，酒香浓郁，品其酒，顺滑爽口，回甘较明显，入口不辣嗓子，不上头，纯正细腻，后味长，回味无穷。